日本酒と肴 余韻

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お品書き

その日いちばんの肴と、二十本の棚から選ぶ一献。半合から、気軽にどうぞ。

今月の、三本

This Month's Selection

Sake

店主が選ぶ、今月の三本。

二十本の棚から、いまいちばん良い顔をしている三本を。どれも半合からお試しいただけます。

雪凪 純米吟醸(月白酒造【新潟】)

雪凪 純米吟醸ゆきなぎ

月白酒造【新潟】

雪解け水のように澄んで、後口はすっと引いていきます。まずは冷やで、最初の一杯に。

山霞 特別純米(帆待酒造【広島】)

山霞 特別純米やまがすみ

帆待酒造【広島】

穏やかな香りと、米のふくらみ。ぬる燗にすると表情が変わります。肴と長く付き合う夜に。

宵燕 辛口純米(木漏日酒造【富山】)

宵燕 辛口純米よいつばめ

木漏日酒造【富山】

肩の力の抜けた、きれいな辛口。脂ののった魚と合わせると、お互いの輪郭が立ちます。

※ このほか常時二十本ほど、月替わりでご用意しています。

肴と、一献。

Oshinagaki

肴と、お酒と。

日本酒 Sake
Sakana
そのほかのお飲みもの Other Drinks
Reservation 今夜の一本、お取り置きします。
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