Jiyugaoka · Sweets & Bread Class
ようこそ、こむぎへ。
粉から生まれる、
しあわせな時間。
自由が丘の小さなお菓子とパンの教室です。
手ぶらで、おひとりでも。「作れた」の笑顔をお持ち帰りください。
こねて、焼いて、笑って
Concept
できた瞬間の、
あの笑顔のために。
生地をこねる手の感触、オーブンから広がる甘い香り、「できた！」と声がもれる瞬間。お菓子とパン作りには、暮らしをやさしくほどいてくれる時間が詰まっています。こむぎは、上手に作ることよりも、その時間そのものを楽しむことを大切にしている教室です。初めての方こそ、どうぞ気軽に扉を開けてください。
Course & Price
続けやすさが、いちばんの安心。
「まずは一度だけ」も、「じっくり続けたい」も。あなたのペースに合わせて選べる4つのプランをご用意しました。入会金はいただきません。まずは体験レッスンから、気軽にはじめてください。
体験レッスン
Trial
¥3,850/ 1回
道具も材料もこちらでご用意。手ぶらでお越しいただけます。お作りいただいたお菓子は、その日にお持ち帰り。
単発レッスン
Single
¥5,500/ 1回〜
月替わりのテーマから、お好きな回だけご参加いただけます。予定に合わせて無理なく通えます。
月2回コース
Course
¥10,000/ 月
焼き菓子・ケーキ・パンをバランスよく。続けるうちに「作れる」が少しずつ増えていきます。
プライベート
Private
¥8,800/ 1回
お一人〜ご友人と。作りたいお菓子のリクエストや、お子さま連れのご相談も承ります。
※ 料金はすべて税込・材料費込みです
※ 定員は各回4名までの少人数制です
※ エプロン・道具・お持ち帰り容器はこちらでご用意します（手ぶらでどうぞ）
Lessons
こむぎの、人気レッスン。
01 — Yakigashi
手土産に喜ばれる、焼き菓子。
マドレーヌ、サブレ、パウンドケーキ。日持ちがして、贈っても喜ばれる焼き菓子は、いちばん人気のレッスンです。粉の混ぜ方ひとつで変わる食感を、手で覚えていきます。
02 — Cake
憧れの、デコレーションケーキ。
スポンジをふんわり焼いて、生クリームを塗って、果物を飾る。記念日に自分で作れたら——そんな「憧れの一台」を、基礎から丁寧に。誕生日前のご予約が多い回です。
03 — Season
旬をとじこめる、季節のお菓子。
春はいちご、夏は桃、秋は栗。その季節にいちばんおいしい果物を主役に、タルトやパンを焼きます。旬の手仕事は、いつもの暮らしをちょっと豊かにしてくれます。
Lesson Flow
はじめてでも、大丈夫。
「お菓子作りは難しそう」と身構えなくて大丈夫です。当日の流れを先にご案内しておきます。読んでいただければ、もう半分は仲間。エプロンも道具も、こちらでご用意しています。
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お越しいただく
手ぶらでどうぞ。エプロンをお貸しして、まずは一息。今日作るお菓子の完成見本をご覧いただきます。
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デモンストレーション
先生が目の前で一度お手本を。ポイントやコツを、その場で質問しながら確認できます。
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ご自身の手で実習
いよいよ手を動かします。少人数だから、つまずいたところはすぐにフォロー。失敗も、おいしい学びです。
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ティータイム＆お持ち帰り
焼き上がりを待つ間は、お茶とおしゃべりを。完成したお菓子は、そのままお持ち帰りいただけます。
Gallery
生徒さんの、はじめの一台。
レッスンで焼き上げた、生徒さんの作品たち。「自分で作れた」その一つひとつが、私たちのいちばんの励みです。（写真は許可をいただいて掲載しています）
Q&A